\begin{recipe}{Cake tomates-mozzarella}{1 moule à cake de 25 cm de long}{15 minutes + 40 minutes}
\index{Cake!tomates-mozzarella}

\ing[200]{g}{Farine}
\ing[1]{sachet}{Levure}
\ing[1]{cc}{Sel}
Mélanger

\ing[\fr12]{cc}{Poivre}
\ing[10]{cl}{Huile d'olive}
\ing[10]{cl}{Lait}
Ajouter, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

\ing[3]{}{Œufs}
Ajouter un à un

\ing[200]{g}{Tomates séchées confites}
Égoutter, émincer grossièrement, ajouter

\ing[150]{g}{Mozzarella}
Couper en dés, ajouter

\ing[1]{poignée}{Basilic}
Ciseler finement, ajouter

\newstep
Beurrer et fariner un moule à cake, verser le mélange

\newstep
Cuire pendant 40 minutes environ

\conseil
Laisser tiédir et servir tout juste refroidi, décorer de quelques feuilles de
basilic.

\end{recipe}