\begin{recipe}{Riz à la courge et au piment}{4 portions}{}
\index{Riz!À la courge et au piment}

\ing[600-800]{g}{courge}
Retirer les graines, couper en gros morceaux et la peau

\ing[1]{cc}{sucre brun}
\ing[2]{}{clous de girofle}
\ing[2]{}{feuilles de laurier}
\ing[2]{cs}{huile de tournesol}
Disposer les morceaux sur une plaque, ajouter, arroser d'huile

\newstep
Cuire 30 minutes au four à 180 degrés jusqu'à ce que la courge soit bien
tendre

\ing[300-400]{g}{riz}
Cuire, égoutter

\newstep
Retirer les clous de girofle

\end{recipe}