\begin{recipe}{Chili con Carne}{4 portion}{35 minutes}
\index{chili con carne}

\ing[]{}{Beurre à rôtir}
Chauffer à feur vif dans une poêle.

\ing[400]{g}{Viande de boeuf hachée}
Verser dans la poêle et rissoler.

\newstep
Réserver et réduire la chaleur

\ing[2]{}{Oigons}
hacher finement

\ing[2]{gousses}{Ail}
Hacher finement

\newstep
Etuver dans la poêle et rajouter la viande.

\ing[1]{cc}{Piment}
\ing[1]{cc}{Sel}
\ing[]{}{Poivre}
Assaisonner la viande.

\ing[2]{dl}{Bouillon}
verser dans la poêle, laisser mijoter environ 10 minutes.

\ing[400]{g}{Tomates}
Ajouter, laisser mijoter encore environ 10 minutes.

\ing[400]{g}{Haricots blancs}
rincer et égoutter.

\ing[400]{g}{Haricots rouges}
rincer et égoutter.

\newstep
Ajouter et chauffer.

\ing[]{}{Piment en poudre}
\ing[]{}{Sel}
\ing[]{}{Poivre}
Assaisonner.
\Conseil
Remplacer la moitié du bouillon par du vin rouge.
\end{recipe}
