\begin{recipe}{Gâteau à la crème}{1 plaque 30 cm diamètre}{1 heure + 15 minutes cuisson}
\index{Gâteau!À la crème}
\index{Gâteau!Du Vully}
\index{Gâteau!De Goumoens}

\ing[1]{}{Œuf}
\ing[\fr12]{dl}{Lait}
Casser l'oeuf dans un doseur et completer avec du lait jusqu'à 1.5 dl
\ing[15]{g}{Levure}
Délayer dans le liquide

\ing[1]{cc}{Sel}
\ing[2]{cs}{Sucre}
\ing[250]{g}{Farine}
\ing[25]{g}{Beurre fondu}
Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

\newstep
Laisser doubler de volume

\newstep
Etaler la pâte sur une plaque et laisser lever 15 minutes à couvert

\ing[1]{dl}{Double crème}
Verser sur la pâte
\ing[4]{cs}{Sucre}
Saupoudrer

\newstep
Cuire 10-15 minutes au four à 190\degrees
\end{recipe}
