\begin{recipe}{Gratin de courgettes au chêvre}{ portions}{10 minutes + 30 minutes}
\index{Gratin!De courgettes au chêvre}

\ing[1]{}{Courgette}
Couper en rondelles pas trop épaisses
\newstep
Faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.

\newstep
égoutter les rondelles de courgette du surplus d'huile et les disposer dans un
plat à gratin.

\ing[10]{cl}{Crême épaisse}
\ing[1]{}{Œuf}
Battre

\ing[]{}{Poivre}
\ing[]{}{Sel}
\ing[]{}{Muscade}
\ing[2]{gousses}{Ail émincées}
Ajouter

\newstep
Verser la préparation dans le plat à gratin.

\ing[\fr12]{}{Bûchette de chêvre}
\ing[]{}{Gruyêre râpé}
Disposer sur le plat

\newstep
Enfourner à 200\degrees durant 30 minutes.
\end{recipe}