\begin{recipe}{Biscuit roulé aux pommes}{Plaque 40x50 cm}{20 minutes}
\index{Biscuit roulé!aux pommes}
\newstep 
Suivre la recette du biscuit roulé pour la pâte
\ing[1]{dl}{Crème}
fouetter
\ing[3]{}{Grosses pommes}
éplucher et raper.
\newstep
Ajouter à la crème
\ing[2]{cs}{Sucre}
\ing[\fr12]{jus}{Citron}
Ajouter et bien mélanger
\newstep 
Etaler sur le biscuit refroidi
\newstep
Rouler et saupoudrer de sucre glace
\end{recipe}