\begin{recipe}{Poulet Cocco-Curry}{4 portions}{15 minutes + 1 heure}
\index{Poulet!Coco-curry}

\ing[1]{}{oignon}
\ing[1]{}{pomme}
\ing[1]{}{banane}
Épelucher, hacher, peler, couper en morceaux

\ing[4]{cs}{huile}
Chauffer dans une cocotte, faire revenir l'oignon

\ing[4]{}{poitrines de poulet}
Faire revenir

\ing[5]{dl}{coulis de tomates}
\ing[5]{dl}{lait de coco}
Ajouter les fruits, le coulis de tomates, le lait de coco

\ing[]{}{sel}
\ing[]{}{poivre}
\ing[2]{cs}{pâte de curry}
Poivrer et saler, ajouter la pâte de curry

\newstep
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure, accompagner d'un riz blanc
nature ou riz parfumé.
\end{recipe}