\index{Omelette!À la 4chan} \begin{recipe}{Omelette "À la 4chan"}{1 portion}{10 minutes} \ing{1}{sachet de Ramen} Mettre bouillir \ing{1}{oeuf} \ing{1}{sachet de condiments} Mélanger l'oeuf et les condiments dans un bol \ing{1}{saucisse} Couper et ajouter au mélange \newstep Une fois les ramen prêts, les égoutter et ajouter \newstep Frire dans une poelle huilée \end{recipe} \newpage \index{Pâte à pizza} \begin{recipe}{Pâte à pizza}{4-6 portions}{} \ing[500]{g}{farine blanche} \ing[1\fr12]{cc}{sel} Mélanger dans une terrine \ing[20-25]{g}{levure} \ing[3]{dl}{eau} Délayer la levure \ing[2]{cs}{huile d'olive} Ajouter à l'eau \newstep Verser sur la farine avec la levure, malaxer jusqu'à ce que la pâte ne colle plus et soit souple et élastique \newstep Laisser doubler de volume à couvert dans la terrine \end{recipe} \newpage \index{Gazpacho} \begin{recipe}{Gazpacho}{4-5 personnes}{} \ing[1,5]{kg}{de tomates mures} Peler les tomates et couper en petits morceaux. \ing[1]{ }{concombre} Peler le concombre et couper en petits morceaux. \ing[1]{ }{poivron} Couper en morceaux \ing[1]{ }{oeuf} Cuire l'oeuf dur et couper l'oeuf en petits morceaux. \ing[3]{tranches}{de pain dur} Couper en morceaux \ing[2]{dents}{d'ail} Couper en morceaux \ing[1]{petit verre}{d'eau} Ajouter \ing[1]{tombée}{d'huile d'olive} Ajouter et Mixer le tout afin d'obtenir un mélange épais. \newstep Passer le mélange au chinois. \ing[1]{petite tasse}{de vinaigre} Ajouter \ing[ ]{ }{sel} \ing[ ]{ }{poivre} \ing[ ]{ }{tabasco} Ajuster l'assaisonnement \newstep Réserver au frigo 2-3 heures \newstep Servir bien froid. \end{recipe} \newpage \index{Pâte!à pain} \begin{recipe}{Pâte à pain} {pain d'environ 400g} {15 minutes de préparation + 1heure d'attente + 25minutes de cuisson} \ing[1]{sachet} {levure de boulanger spéciale pain} \ing[2]{dl}{Eau tiède} Diluer la levure dans le verre d'eau tiède. \ing[360]{g}{Farine à pain} \ing[1]{cc}{Sel fin} Dans un saladier, mettre la farine et le sel mélangés, puis verser l'eau et la levure. \newstep Pétrir à la main (ou au robot, ou encore à la machine à pain) pendant 10 à 15 min, pour bien aérer la pâte. \newstep Couvrir le saladier avec un torchon et laisser lever la pâte 1 heure à température ambiante. \newstep Préchauffer le four à 250\degrees C. \newstep Placer du papier sulfurisé beurré sur la plaque du four. \newstep Déposer le pain sur la plaque du four, puis faire des petites stries avec un couteau sur le dessus du pain. \newstep Faire cuire 25 à 30 min à thermostatb6/7 (200\degrees C). \end{recipe}