\begin{recipe}{Sauce Vinaigrette}{4 portions}{3 minutes}
\index{Sauce!À salade!Vinaigrette}

\ing[2]{pincées}{Poivre blanc}
\ing[1]{cc}{Moutarde de Dijon}
\ing[\fr14]{}{Oignon haché}
\ing[\fr12]{gousse}{Ail écrasée}
\ing[\fr13]{cc}{Sel}
\ing[3]{cs}{Vinaigre de vin blanc}
\ing[4]{cs}{Huile}
Bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou secouer dans un shaker.
\conseil
Idéale pour la salade verte, d'endive, de céleri, de betterave rouge
et de pissenlit.
\end{recipe}