\begin{recipe}{Salade de riz à l'indienne}{4 portions}{}
\index{Salade!de riz à l'indienne}

\ing[1]{l}{eau}
\ing[1]{cc}{sel}
\ing[150]{g}{riz dur}
Faire cuire le riz 20 minutes environ, rincer à l'eau froide

\ing[4]{}{rondelles d'ananas}
Couper en petits morceaux

\ing[1]{}{bocal de cerises rouges}
Égoutter, couper les cerises en deux

\ing[1]{}{banane}
Épelucher, couper en rondelles

\ing[200]{g}{poulet braisé ou rôti}
Couper menu

\newstep
Bien mélanger les ingrédients

\ing[1]{cc}{curry}
\ing[]{}{poivre noir du moulin}
\ing[2]{cs}{Mango-Chutney}
\ing[\fr12]{cc}{sel}
\ing[1]{cc}{condiments en poudre}
\ing[2]{cs}{vinaigre}
\ing[2]{cs}{jus d'ananas}
\ing[4]{cs}{huile}
Bien mélanger les ingrédients, verser sur la salade, remuer

\end{recipe}