\begin{recipe}{Pâtes aux olives}{4 portions}{20 minutes}
\index{Pâtes!Aux olives}

\ing[400]{g}{Pâtes}
Cuire dans de l'eau salée \emph{al dente}

\ing[1]{cs}{Huile}
Chauffer dans une casserole

\ing[1]{}{Oignon}
Hacher finement

\ing[2]{gousses}{Ail}
Presser

\ing[\fr12]{}{Poivron rouge}
Laver et couper en lanières

\newstep
Faire revenir l'ail, l'oignon et le poivron

\ing[220]{g}{Olives vertes farcies au poivron}
Incorporer et laisser mijoter un court instant

\ing[2\fr12]{dl}{Crème fouettée}
\ing[\fr14]{cc}{Sel}
\ing[]{}{Poivre}
Incorporer et assaisonner

\newstep
Verser la sauce sur les pâtes

\end{recipe}