\begin{recipe}{Tarte au vin cuit}{moule de 30 cm de diamètre}{10 minutes + 20 minutes cuisson}
\index{Tarte!Au vin cuit}

\ing[2]{dl}{lait}
\ing[2]{cs}{farine}
\ing[1]{}{oeuf}
\ing[2]{cs}{sucre brut}
\ing[1]{dl}{crème}
\ing[1\fr12]{dl}{vin cuit}
Bien mélanger le tout dans une terrine

\newstep
Foncer une plaque avec une pâte brisée, piquer la pâte et la recouvrir
de l'appareil.

\newstep
Cuisson à four chaud à 220 degrés pendant 20 minutes.
\end{recipe}