\begin{recipe}{Pavés au chocolat}{6 portions}{15 minutes + 15 minutes}
\index{Pavés au chocolat}

\ing[3]{}{Œufs}
\ing[250]{g}{Sucre}
Remuer jusqu'à ce que la masse blanchisse

\ing[2]{cc}{Sucre vanilliné}
\ing[2]{cs}{Cacao en poudre}
Ajouter

\ing[3]{dl}{Lait}
Incorporer

\ing[300]{g}{Farine}
\ing[2]{cc}{Poudre à lever}
Tamiser et incorporer

\ing[200]{g}{Beurre fondu}
Ajouter, travailler en une pâte lisse

\newstep
Couvrir une plaque d'environ 30x33 cm de papier suflurisé, verser le mélange

\newstep
Cuire 15 minutes environ sur la rainure inférieure du four à 220\degrees

\newstep
Laisser refroidir le biscuit

\ing[200]{g}{Sucre glace}
\ing[2]{cs}{Cacao en poudre}
\ing[2]{cc}{Sucre vanilliné}
\ing[50]{g}{Beurre fondu}
\ing[4-5]{cs}{Café fort}
Bien mélanger les ingrédients, couler sur le biscuit encore tiède, lisser la
surface.

\ing[100]{g}{Noix de coco râpée}
Saupoudrer le glaçage avant qu'il ne durcisse

\newstep
Couper le biscuit presque froid en pavés réguliers
\end{recipe}