\begin{recipe}{Cake au citron}{1 moule à cake 25cm}{15 minutes + 45 minutes}
\index{Cake!Au citron}

\ing[1]{}{Citron}
Laver et brosser le citron. L'essuyer. Râper finement le zeste dans un bol et recueillir le jus du citron.

\ing[80]{g}{Beurre}
\ing[175]{g}{Sucre}
Fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à une consistance de pommade. 

\ing[3]{}{Œufs}
Ajouter les oeufs un à un et bien mélanger

\ing[10]{cl}{Lait}
Ajouter le lait et le jus de citron. 

\ing[200]{g}{Farine}
\ing[\fr12]{sachet}{Levure chimique}
\ing[1]{pincée}{Sel}
Ajouter et mélanger

\newstep
Verser l'appareil dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 180\degrees

\end{recipe}