\begin{recipe}{Feuilletés: jambon cru et philadephia}{50 pièces}{1 heure}
\index{Feuilletés! jambon cru et philadelphia}

\ing[500]{g}{Pâte feuilletée}
Couper en 3 parties égale la pâte.
Etaler un \fr{1}{3} de la pâte en rectangle.
\ing[1]{boite}{Philadelphia}
Tartiner sur \fr{2}{3} de la pâte un seul grand côté doit être tartiné.
\ing[200]{g}{Jambon crû}
Disposer les tranches de jambon crû sur le fromage.
\newstep
Rouler serré en commencant du grand côté tartiné.
\ing[]{}{Eau}
Coller le rouleau.

\ing[1]{}{Œuf}
Battre l'oeuf et peindre le rouleau.
\newstep
Découper des rondelles de 1-2cm d'épaisseur et les disposer sur un papier pour le four.
\newstep
Mettre au four à 210\degrees C 10 minutes pendant la cuisson préparer le rouleau suivant.
\end{recipe}