\begin{recipe}{Porc à l'aigre doux}{4 portions}{20 minutes}
\index{Porc!à l'aigre doux}
\ing[400]{g}{Porc} Couper en cubes de 2cm

\ing[1]{}{Œuf}
\ing[2]{cs}{Sauce soja}
\ing[2]{cs}{Jus de pomme}
\ing[]{}{Poivre} Battre 
\newstep Plonger la viande dans la marinade et laisser mariner 10 minutes.

\ing[4]{cs}{Fécule de mais} Ajouter à la marinade et remuer.

\ing[100]{g}{Haricots verts} Effiler et couper en morceaux.
\ing[1]{}{Poivron rouge} Epeppiner et couper en cubes.

\ing[1]{}{Carotte}
\ing[1]{}{Poireau}
\ing[1]{}{Gros oignon} Peler et couper en julienne
\newstep Sortir la viande de la marinade et la faire égouter 2 minutes dans une passoire. Réserver la marinade
\ing[3]{cs}{Huile} Faire chauffer dans une poêle et y cuire la viande.
\newstep sortir la viande et faire revenir les légumes dans la poêle. 
\ing[]{}{Ketchup}
\ing[]{}{Miel} Ajouter à la marinade et verser dans la poêle pour faire une liaison. Laisser cuire, ajouter la viande et servir avec du riz.
\end{recipe}
