\begin{recipe}{Tarte à la crème}{1 plaque 30 cm de diamètre}{1 heure + 30 minutes cuisson}
\index{Tarte!À la crème}

\ing[250]{g}{Farine}
\ing[1]{cc}{Sucre}
\ing[1]{pincée}{Sel}
\ing[1]{}{Œuf battu}
\ing[1-1\fr12]{dl}{Lait}
\ing[\fr12]{cube}{Levure}
\ing[40]{g}{Beurre fondu}
mélanger et former une boule lisse.

\newstep
Laisser lever la pâte 30 minutes

\newstep
Étendre la pâte dans une plaque graissée.

\ing[\fr14]{l}{Double crème}
Verser dans la pâte
\ing[3]{cs}{Sucre}
Saupoudrer

\newstep
Cuire à 200\degrees 25 à 30 minutes au four (jusqu'à ce que ce soit 
caraméliser)
\end{recipe}