\begin{recipe}{Glace aux carambars}{1 bac}{20 minutes}
\index{Glace!Au Carambar}

\ing[5]{dl}{Lait}
\ing[1]{dl}{Crème}
Faire bouillir.

\ing[12]{}{Carambars}
Faire fondre dans le lait bouillant.

\ing[4]{}{Jaunes d'oeuf}
\ing[20]{g}{Sucre}
Mélanger jusqu'à blanchissement

\newstep
Verser le lait aux carambars sur les oeufs en mélangeant sans cesse.

\newstep
Laisser refroidir au réfrigérateur 6 heures.

\ing[2]{}{Carambars}
Couper en petits morceaux et ajouter dans la préparation.

\newstep
Verser dans la glacière puis mettre au congélateur.

\end{recipe}
