\begin{recipe}{Mousse à l'orange et au chocolat sauce aux figues}{4 portions}{10 minutes + 2 heures}
\index{Mousse!À l'orange et au chocolat sauce aux figues}

\ing[100]{g}{Poudre de Mousse au Chocolat OSWALD}
\ing[2]{dl}{Lait froid}
Préparer selon les instructions de la boite et placer au frais.

\ing[2]{}{Orange}
Découper le zeste des oranges en fines lamelles et extraire le jus des oranges.
\ing[100]{g}{Sucre} Verser le sucre dans une poêle bien chaude et laisser caraméliser, ajouter le jus d'orange et les lamelles de zeste, laisser cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissout.


\ing[5]{}{Figues fraîches}
Couper en quartiers, les ajouter à la préparation au sucre. 
\ing[4]{cs}{Grand Marnier}
Ajouter la liqueur laisser mijoter un court instant.
\newstep
Servir la Mousse au chocolat garnie de 5 morceaux de figues pour former une fleur et décorer avec la préparation sucre et liqueur.

\end{recipe}