\begin{recipe}{Sauce Vinaigrette}{}{}
\index{Sauce!À salade!Vinaigrette}

\ing[2]{pincées}{poivre blanc}
\ing[1]{cc}{moutarde de Dijon}
\ing[\fr14]{}{d'oignon haché}
\ing[\fr12]{gousse}{d'ail écrasée}
\ing[\fr13]{cc}{sel}
\ing[3]{cs}{vinaigre de vin blanc}
\ing[4]{cs}{huile}
Bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou secouer dans un shaker.
\conseil
idéale pour les salades vertes, d'endives, de céleri, de betterave rouge
et de pissenlits.
\end{recipe}