\begin{recipe}{Légumes au gratin}{4 portions}{}
\index{Légumes!au gratin}
\ing[1]{portion}{Légumes bouillis}
Disposer dans un plat à gratin huilé
\ing[\fr12]{}{Sauce béchamel}
Napper les légumes
\ing[50]{g}{Fromage râpé}
Saupoudrer
\newstep
Gratiner 10-20 minutes à 250\degres

\end{recipe}