\begin{recipe}{Spaghetti à la Carbonara}{4 portions}{10 minutes + 10 minutes}
\index{Spaghetti!À la Carbonara}

\ing[400]{g}{Spaghetti}
Cuire les pâtes \emph{al dente}

\ing[2]{}{Gros oignons}
Peler les oignons, les couper

\ing[]{}{Huile d’olive}
Faire blondir les oignons dans une poêle avec l’huile. 

\ing[300]{g}{Lardons fumés}
\ing[4-5]{gousses}{Ail}
Ajouter les lardons et l’ail détaillé en lamelles, laisser griller 
doucement.


\ing[6]{}{Œufs frais}
\ing[20]{cl}{Crème}
\ing[1]{boîte}{Basilic frais}
\ing[40]{g}{Parmesan râpé}
\ing[]{}{Sel marin}
\ing[]{}{Poivre}
Dans un grand plat de service ou un saladier, battre les œufs avec la 
crème, saler, poivrer, ajouter le fromage râpé, puis le basilic
\newstep
Verser le mélange oeufs + crème + fromage dans la poêle
\newstep
Mélanger et chauffer
\newstep
Ajouter le contenu de la poêle dans les spaghetti
\end{recipe}
