\begin{recipe}{Glace à la banane}{1 bac}{20 minutes}
\index{Glace!A la banane}

\ing[4]{}{Jaunes d'oeuf}
\ing[80]{g}{Sucre}
Mélanger jusqu'à blanchissement

\ing[1]{}{Banane}
Écraser et ajouter.

\ing[1]{dl}{Crème fraiche}
Ajouter et mélanger.

\ing[5]{dl}{Lait}
Ajouter en remuant.

\newstep
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Laisser refroidir au réfrigérateur 30 minutes.

\newstep
Verser dans la glacière puis mettre au congélateur.

\end{recipe}