diff --git a/chapters/sauces/sauce_cacahuetes.tex b/chapters/sauces/sauce_cacahuetes.tex new file mode 100644 index 0000000..2984d05 --- /dev/null +++ b/chapters/sauces/sauce_cacahuetes.tex @@ -0,0 +1,18 @@ +\begin{recipe}{Sauce cacahuètes}{400 ml}{5 minutes} +\index{Sauce!cacahuètes} + +\ing[2]{gousses}{Ail} +Écraser +\ing[1]{cs}{Sauce soja} +\ing[4]{cs}{Beurre de cacahuètes crunchy} +\ing[1]{cc}{Sauce chili} +\ing[1]{cc}{Cumin en poudre} +\ing[1]{cc}{Coriandre en poudre} +\ing[1]{cc}{Gingembre en poudre} +\ing[1]{cs}{Jus de citron vert} +\ing[1]{cc}{Sucre en poudre} +\ing[300]{ml}{Eau} +Mettre tous les ingrédients dans une casserole, mélanger et faire chauffer. +\newstep +Laisser réduire un ou deux minutes. +\end{recipe}