sauce dips

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+\begin{recipe}{Sauce à Dips}{4 portions}{10 minutes}
+\index{Sauce!à Dips}
+
+\ing[200]{g}{Fromage blanc}
+\ing[1]{cc}{Moutarde forte}
+\ing[1]{cs}{Vinaigre blanc}
+\ing[1]{cc}{Persil haché}
+\ing[1]{cc}{Ciboulette hachée}
+\ing[1]{}{Échalotte hachée}
+Mélanger le fromage blanc,la moutarde le vinaigre,le persil, la ciboulette et l'échalote.
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+\ing[]{}{Sel}
+\ing[]{}{Poivre}
+Assaisoner la sauce de sel et de poivre selon votre goût puis réserver au réfrigérateur.
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+\ing[200]{g}{Tomates cerises}
+\ing[1]{}{Concombre}
+\ing[3]{}{Carottes}
+Nettoyer les légumes, éplucher le concombre et les carottes puis les couper en bâtonnets.
+
+\newstep
+Servir au moment de l'apéritif les légumes et la sauce séparément afin que chaque invité plonge ses légumes selon son envie.
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+\end{recipe}