From b91f2ef83c3b8bcbc77109ab8d36ea5d5b59ce46 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Thomas Schwery <thomas@schwery.me>
Date: Mon, 23 Aug 2010 19:17:38 +0200
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@@ -192,4 +192,50 @@ Napper
 
 
 
+\end{recipe}
+
+\index{Pavés au chocolat}
+\begin{recipe}{Pavés au chocolat}{6 personnes}{15 minutes + 15 minutes}
+
+\ing[3]{oeufs}
+\ing[250]{g}{sucre}
+Remuer jusqu'à ce que la masse blanchisse
+
+\ing[2]{cc}{sucre vanilliné}
+\ing[2]{cs}{cacao en poudre}
+Ajouter
+
+\ing[3]{dl}{lait}
+Incorporer
+
+\ing[300]{g}{farine}
+\ing[2]{cc}{poudre à lever}
+Tamiser et incorporer
+
+\ing[200]{g}{beurre fondu}
+Ajouter, travailler en une pâte lisse
+
+\newstep
+Couvrir une plaque d'environ 30x33 cm de papier suflurisé, verser le mélange
+
+\newstep
+Cuire 15 minutes environ sur la rainure inférieure du four à 220 degrés
+
+\newstep
+Laisser refroidir le biscuit
+
+\ing[200]{g}{sucre glace}
+\ing[2]{cs}{cacao en poudre}
+\ing[2]{cc}{sucre vanilliné}
+\ing[50]{g}{beurre fondu}
+\ing[4-5]{cs}{café fort}
+Bien mélanger les ingrédients, couler sur le biscuit encore tiède, lisser la
+surface.
+
+\ing[100]{g}{noix de coco râpée}
+Saupoudrer le glaçage avant qu'il ne durcisse
+
+\newstep
+Couper le biscuit presque froid en pavés réguliers
+
 \end{recipe}