From af3d98a500116e88ecf1dd073df12fd42484be65 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Thomas Schwery <thomas@schwery.me>
Date: Mon, 23 Aug 2010 20:22:44 +0200
Subject: [PATCH] Pate a crepes

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index 83c5c32..e329be3 100644
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+++ b/chapters/divers.tex
@@ -240,6 +240,8 @@ basilic.
 
 \end{recipe}
 
+\newpage
+
 \index{Panettone}
 \begin{recipe}{Panettone}{}{}
 
@@ -257,51 +259,79 @@ Mélanger, lever et cuire comme un pain traditionnel
 \end{recipe}
 
 \newpage
+
 \index{Ratatouille provençale}
 \begin{recipe}{Ratatouille provençale}{4 personnes}{25minutes + 1heure de cuisson}
+
 \ing[500]{g}{Aubergine}
 \ing[500]{g}{Courgette}
-Laver les aubergines et les courgettes
-\newstep
-couper en rondelles, sans peler
+Laver les aubergines et les courgettes, couper en rondelles sans peler
+
 \ing[1]{}{poivron rouge}
 \ing[1]{}{poivron vert}
 \ing[1]{}{poivron jaune}
-Laver et épépiner
-\newstep
-couper en fines lanières
+Laver, épépiner et couper en fines lanières
+
 \ing[500]{g}{Tomates}
 Laver et couper en quatre
+
 \ing[3]{}{Oignons}
 Peler et émincer
+
 \ing[2]{gousses}{Ail}
 peler et écraser
+
 \ing[4]{cs}{huile d'olive}
 Faire chauffer dans une cocotte.
+
 \newstep
 Mettre les aubergines et les faire dorer 2 minutes environ de chaque côté.
 Retirer et les réserver.
+
 \ing[3]{cs}{huile d'olive}
 Ajouter dans la cocotte
+
 \newstep
 Faire dorer les courgettes 2 minutes de chaque côté.
+
 \newstep
 Réserver avec les aubergines.
+
 \ing[2]{cs}{huile d'olive}
 Ajouter dans la cocotte.
+
 \newstep
 Faire revenir les poivrons et les oignons 2 min en remuant.
+
 \ing[1]{feuilles}{Laurier}
 \ing[]{quelques brins}{Thym}
 \ing[]{quelques brins}{Marjolaine}
 Ajouter et Remettre les aubergines et les courgettes avec les tomates, 
-l'ail,les poivrons,... 
+l'ail, les poivrons,...
+
 \ing[]{}{Sel}
 \ing[]{}{Poivre}
 Assaisonner
+
 \newstep
 Mélanger 5min puis rectifier l'assaisonnement
+
 \newstep
 Baissez le feu, couvrir et laisser mijoter 45min sur feu doux en remuant 
 de temps en temps.
+
+\end{recipe}
+
+\newpage
+
+\index{Pâte à crêpe}
+\begin{recipe}{Pâte à crêpe}{6 personnes}{10 minutes}
+
+\ing[1]{kg}{farine}
+\ing[7]{}{oeufs}
+\ing[1 \fr12]{l}{lait}
+\ing[1]{cc}{sel}
+\ing[1]{cs}{sucre}
+Mélanger jusqu'à disparition des grumeaux
+
 \end{recipe}