From 94d717c5932a9154e33ac407b6720b5dc27284b8 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Thomas Schwery Date: Sat, 19 Mar 2011 13:52:18 +0100 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Avec=20de=20la=20cuisson,=20=C3=A7a=20va=20mieu?= =?UTF-8?q?x=20pour=20les=20asperges?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- chapters/quiches/quiche_asperges.tex | 6 +++++- 1 file changed, 5 insertions(+), 1 deletion(-) diff --git a/chapters/quiches/quiche_asperges.tex b/chapters/quiches/quiche_asperges.tex index 10949f9..4b7192a 100644 --- a/chapters/quiches/quiche_asperges.tex +++ b/chapters/quiches/quiche_asperges.tex @@ -5,7 +5,11 @@ Piquer la pâte et précuire 10 minutes au four à 200\degrees \ing[300]{g}{Asperges vertes} -Peler, rincer et sécher sur du papier absorbant. +Peler, rincer + +\newstep +Cuire les asperges 12 à 18 minutes dans le l'eau bouillante et +les sécher sur du papier absorbant. \newstep Couper en 3 les asperges, les répartir.