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content/recettes/desserts/ultimate_cookies.md
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@ -0,0 +1,59 @@
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title: Cookies aux pépites de chocolat
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portion: 15 cookies
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time: 20 minutes
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date: 2020-03-24 00:00:00
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index: Cookies!Chokladflarn
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steps:
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- ingredients:
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- name: Farine
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quantity: 340
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unit: g
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- name: Poudre à lever
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quantity: 1
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unit: cc
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- name: Sel
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quantity: 1/2
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unit: cc
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instructions: >
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Mélanger dans un bol, réserver.
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- ingredients:
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- name: Beurre ramolli
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quantity: 225
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unit: g
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- name: Sucre brun
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quantity: 165
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unit: g
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- name: Sucre
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quantity: 150
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unit: g
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instructions: >
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Battre au mixeur à vitesse moyenne dans un bol ou
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mélanger à la cuillère durant 1 minute jusqu'à obtenir
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un mélange uniforme et aéré.
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- ingredients:
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- name: oeuf
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quantity: 1
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- name: vanille
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quantity: 1
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unit: cc
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instructions: >
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Mélanger et battre jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
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- instructions: >
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Incorporer l'appareil dans la farine et mélanger jusqu'à obtenir
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un mélange uniforme.
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- ingredients:
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- name: pépites de chocolat
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quantity: 180
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unit: g
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instructions: >
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Ajouter à la préparation.
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- instructions: >
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Dresser des boules d'environ une cuillère à soupe sur une plaque de cuisson.
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- instructions: >
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Cuire 8 à 10 minutes au four préchauffé à 190°.
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- instructions: >
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Laisser refroidir 2 minutes avant de retirer de la plaque de cuisson.
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- instructions: >
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Laisser refroidir 30 minutes avant de les placer dans une boîte à biscuit.
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