diff --git a/chapters/boissons.tex b/chapters/boissons.tex
index ab460be..56d7e84 100644
--- a/chapters/boissons.tex
+++ b/chapters/boissons.tex
@@ -1,5 +1,6 @@
-\index{Vin chaud}
 \begin{recipe}{Vin chaud}{4 portions}{}
+\index{Vin chaud}
+
 \ing[3]{dl}{eau}
 Amener à ébullition dans une casserole
 
@@ -12,15 +13,15 @@ peler, couper en morceaux, mettre dans la casserole
 \ing[2]{}{clous de girofle}
 Ajouter et laisser mijoter
 
-\ing[1]{bouteille}{vin}
+\ing[1]{bouteille}{fendant}
 \ing[3-4]{cs}{sucre}
 Ajouter et réchauffer
 
 \end{recipe}
-\newpage
 
-\index{Sangria}
+
 \begin{recipe}{Sangria}{1l}{10 minutes + refroidir 2-3 heures}
+\index{Sangria}
 \ing[7,5]{dl}{vin rouge}
 \ing[2,5]{dl}{d'eau gazeuse} 
 Verser dans un grand saladier
@@ -42,10 +43,11 @@ Servir bien frais!
 On peut ajouter plus d'eau si la sangria semble trop alcoolisée.
 
 \end{recipe}
-\newpage
 
-\index{Chocolat chaud!de la mort qui tue}
+
 \begin{recipe}{Chocolat chaud de la mort qui tue}{6 portions}{15 minutes}
+\index{Chocolat chaud!de la mort qui tue}
+
 \ing[1]{l}{lait \fr12 écrémé}
 \ing[400]{g}{lait condensé sucré}
 Chauffer sans faire bouillir
diff --git a/chapters/desserts.tex b/chapters/desserts.tex
index 1aee563..0dfddad 100644
--- a/chapters/desserts.tex
+++ b/chapters/desserts.tex
@@ -1,5 +1,6 @@
-\index{Tiramisu!sans oeufs}
 \begin{recipe}{Tiramisu}{2 portions}{10 minutes}
+\index{Tiramisu!sans oeufs}
+
 \ing[2]{}{flans vanille}
 \ing[250]{g}{mascarpone}
 Mélanger
@@ -20,11 +21,8 @@ Mettre au frais
 Saupoudrer avant de servir
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Tiramisu}
 \begin{recipe}{Tiramisu}{4 personnes}{20 minutes + 4 heures}
+\index{Tiramisu}
 
 \ing[3]{}{oeufs}
 Séparer les blancs des jaunes
@@ -68,11 +66,8 @@ Mettre au frais minimum 4 heures
 Saupoudrer avec une passoire
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Tiramisu!aux nectarines}
 \begin{recipe}{Tiramisu aux nectarines}{4 personnes}{20 minutes + 4 heures}
+\index{Tiramisu!aux nectarines}
 
 \ing[3]{}{oeufs}
 Séparer les blancs des jaunes
@@ -129,11 +124,9 @@ Saupoudrer avec une passoire
 Remplacer une partie de la mascarpone par du séré
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Brownies!À la 4chan}
 \begin{recipe}{Brownies "À la 4chan"}{1 portion}{3 minutes}
+\index{Brownies!À la 4chan}
+
 \ing[4]{cs}{farine}
 \ing[4]{cs}{sucre}
 \ing[2]{cs}{chocolat en poudre}
@@ -152,11 +145,8 @@ Mettre 3 minutes au micro-ondes à puissance maximum (1000 watts)
 \newstep
 Démouler et manger
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Gâteau!Albertine}
 \begin{recipe}{Gâteau Albertine}{4 portions}{}
+\index{Gâteau!Albertine}
 
 \ing[180]{g}{noisettes moulues}
 \ing[120]{g}{sucre}
@@ -184,11 +174,8 @@ Laisser refroidir
 Napper
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Mousse au chocolat!THE mousse au chocolat}
 \begin{recipe}{THE mousse au chocolat}{4 personnes}{15 minutes + 2 heures}
+\index{Mousse au chocolat!THE mousse au chocolat}
 
 \ing[3]{}{jaunes d'oeufs}
 Battre
@@ -213,11 +200,8 @@ Incorporer
 Laisser reposer 2 heures environ dans le réfrigérateur.
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Pavés au chocolat}
 \begin{recipe}{Pavés au chocolat}{6 personnes}{15 minutes + 15 minutes}
+\index{Pavés au chocolat}
 
 \ing[3]{}{oeufs}
 \ing[250]{g}{sucre}
@@ -260,11 +244,9 @@ Saupoudrer le glaçage avant qu'il ne durcisse
 \newstep
 Couper le biscuit presque froid en pavés réguliers
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Bricelets}
 \begin{recipe}{Bricelets}{}{10 minutes + 2 heures repos}
+\index{Bricelets}
+
 \ing[550]{g}{farine}
 \ing[350]{g}{sucre}
 \ing[1]{pincée}{sel}
@@ -284,10 +266,8 @@ Cuire avec le fer à Bricelets, puis les rouler
 \conseil
 Conserver dans une boite en métal bien fermée
 \end{recipe}
-
-
-\index{Brownies}
 \begin{recipe}{Brownies}{plaques de 30x33 cm}{10 minutes + 20minutes cuisson}
+\index{Brownies}
 
 \newstep
 Préchauffer le four à 180 degrés.
@@ -318,11 +298,10 @@ Cuire 20 minutes au milieu du four. Les brownies doivent rester moelleux
 \newstep
 Découper en carrés avant de laisser refroidir dans la plaque. 
 \end{recipe}
-
-
-\index{Croquets}
 \begin{recipe}{Croquets}{40 pièces}{10 minute + 1 nuit repos + 12 
 minutes cuisson}
+\index{Croquets}
+
 \ing[2]{}{oeufs}
 \ing[166]{g}{sucre}
 \ing[53]{g}{beurre fondu}
@@ -352,10 +331,10 @@ Saupoudrer les croquets de sucre et passer le rouleau à pâtisserie dessus.
 \newstep
 Cuire les croquets à 180 degrés 10-12 minutes.
 \end{recipe}
-
-\index{Pains d'anis}
 \begin{recipe}{Pains d'anis}{40 pièces}{15 minutes + 1 nuit + 10 minutes
 cuisson}
+\index{Pains d'anis}
+
 \newstep
 Faire une portion de pâte pour croquets
 
@@ -370,9 +349,9 @@ le sucre.
 \newstep
 Faire des "crêtes de cap" et cuire comme les croquets. 
 \end{recipe}
-
-\index{Tarte!À la crème}
 \begin{recipe}{Tarte à la crème}{}{1 heure + 30 minutes cuisson}
+\index{Tarte!À la crème}
+
 \ing[250]{g}{farine}
 \ing[1]{cc}{sucre}
 \ing[1]{pincée}{sel}
@@ -397,12 +376,11 @@ Saupoudrer
 Cuire à 200 degrés 25 à 30 minutes au four (jusqu'à ce que ce soit 
 caraméliser)
 \end{recipe}
-
-
+\begin{recipe}{Gâteau à la crème}{1 plaque 30 cm diamètre}{1heure + 15 minutes cuisson}
 \index{Gâteau!À la crème}
 \index{Gâteau!Du Vully}
 \index{Gâteau!De Goumoens}
-\begin{recipe}{Gâteau à la crème}{1 plaque 30 cm diamètre}{1heure + 15 minutes cuisson}
+
 \ing[1]{}{oeuf}
 \ing[\fr12]{dl}{lait}
 Casser l'oeuf dans un doseur et completer avec du lait jusqu'à 1.5 dl
@@ -429,11 +407,9 @@ Saupoudrer
 \newstep
 Cuire 10-15minutes au four à 190 degrés
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Cuquettes}
 \begin{recipe}{Cuquettes}{}{30 minutes + 1 nuit repos + 10 minutes cuisson}
+\index{Cuquettes}
+
 \ing[1]{l}{crème épaisse}
 \ing[\fr12]{jus}{citron}
 \ing[2]{cc}{sel}
@@ -462,11 +438,9 @@ la roulette sans aller jusqu'au bord des lignes.
 \newstep
 Cuisson au milieu du four à 250 degrés
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Tarte!Au vin cuit}
 \begin{recipe}{Tarte au vin cuit}{moule de 30 cm de diamètre}{10 minutes + 20 minutes cuisson}
+\index{Tarte!Au vin cuit}
+
 \ing[2]{dl}{lait}
 \ing[2]{cs}{farine}
 \ing[1]{}{oeuf}
@@ -482,10 +456,10 @@ de l'appareil.
 \newstep
 Cuisson à four chaud à 220 degrés pendant 20 minutes.
 \end{recipe}
-
-\index{Tarte!Au vin cuit (Aline)}
 \begin{recipe}{Tarte au vin cuit (Aline)}{moule de 30 cm de diamètre}
 {5 minutes + 15 minutes cuisson}
+\index{Tarte!Au vin cuit (Aline)}
+
 \ing[2\fr12]{dl}{crème entière}
 \ing[2\fr12]{dl}{vin cuit}
 \ing[1]{tube}{lait condensé sucré}
@@ -503,12 +477,9 @@ Verser l'appareil sur la pâte
 \newstep
 Cuire 15 minutes à 120 degrés
 \end{recipe}
-
-
-\newpage
-
-\index{Gâteau!Rapidos}
 \begin{recipe}{Gâteau Rapidos}{}{}
+\index{Gâteau!Rapidos}
+
 \ing[100]{g}{beurre}
 \ing[100]{g}{chocolat noir}
 Faire fondre dans une casserole
@@ -534,11 +505,8 @@ Cuisson 17 minutes au four à 180 degrees.
 Si le gâteau semble pas cuit c'est normal
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Gâteau aux blancs d'oeufs}
 \begin{recipe}{Gâteau aux blancs d'oeufs}{2 personnes}{10 minutes + 30 minutes}
+\index{Gâteau aux blancs d'oeufs}
 
 \ing[2]{}{blancs d'oeufs}
 Battre en neige
@@ -570,11 +538,9 @@ Mettre au four à 180 degrés durant 30 minutes.
 \conseil
 Remplacer le zeste de citron par un peu de sucre vanillé
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Choux à la crème}
 \begin{recipe}{Choux à la crème}{70 petits choux}{}
+\index{Choux à la crème}
+
 \ing[2\fr12]{dl}{lait}
 \ing[100]{g}{beurre}
 \ing[3]{pincée}{sucre}
@@ -613,12 +579,10 @@ Pour les profiteroles: à la place de la crème fouettée remplir d'une
 boule de glace vanille et napper de sauce chocolat bien chaude
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Tarte!aux poires}
 \begin{recipe}{Tarte aux poires}{moule 30 cm de diamètre}{10minutes + 35
 minutes}
+\index{Tarte!aux poires}
+
 \ing[1]{}{pâte brisée abaissée}
 Foncer dans un moule à tarte graissé et piquer le fond
 
diff --git a/chapters/divers.tex b/chapters/divers.tex
index 7b1852e..a95005a 100644
--- a/chapters/divers.tex
+++ b/chapters/divers.tex
@@ -20,11 +20,6 @@ plus et soit souple et élastique
 Laisser doubler de volume à couvert dans la terrine
 
 \end{recipe}
-
-\commentaire{On peut même se la péter devant toute la famille, les amis et le
-grand-schtroumpf si il est là !}
-
-
 \begin{recipe}{Pâte à pain} {pain d'environ 400g} {15 minutes de préparation + 1heure d'attente + 25minutes de cuisson}
 \index{Pâte!à pain}
 
@@ -56,8 +51,6 @@ couteau sur le dessus du pain.
 Faire cuire 25 à 30 min à thermostat 6/7 (200\degrees C).
 
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Galette de courgette}{5-6 personnes}{45 minutes}
 \index{Galette de courgette}
 
@@ -92,8 +85,6 @@ les galettes soient dorées.
 \conseil
 Ajouter quelques cuillères d'eau dans la poêle si besoin. Servir chaud.
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Lasagnes alla bolognese}{6 personnes}{30 minutes + 45 minutes}
 \index{Lasagnes alla bolognese}
 
@@ -143,8 +134,6 @@ Terminer avec une couche de béchamel, du parmesan et 20 g de beurre
 Gratiner 45 minutes
 
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Cake aux olives}{}{}
 \index{Cake!aux olives}
 
@@ -155,7 +144,7 @@ Gratiner 45 minutes
 Mélanger dans un grand saladier
 
 \ing[250]{g}{farine}
-\ing[1][sachet]{levure}
+\ing[1]{sachet}{levure}
 \ing[100]{g}{gruyère râpé}
 \ing[1]{cc}{sel}
 \ing[100]{g}{jambon}
@@ -172,8 +161,6 @@ Beurrer un moule à cake et verser la préparation dans le moule
 Cuire pendant 45 minutes
 
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Cake tomates-mozzarella}{6 personnes}{15 minutes + 40 minutes}
 \index{Cake!tomates-mozzarella}
 
@@ -210,8 +197,6 @@ Laisser tiédir et servir tout juste refroidi, décorer de quelques feuilles de
 basilic.
 
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Panettone}{}{}
 \index{Panettone}
 
@@ -227,10 +212,6 @@ basilic.
 Mélanger, lever et cuire comme un pain traditionnel
 
 \end{recipe}
-
-\commentaire{Vachement bon ... sauf peut-être pour la ligne !}
-
-
 \begin{recipe}{Ratatouille provençale}{4 personnes}{25minutes + 1heure de cuisson}
 \index{Ratatouille provençale}
 
@@ -292,8 +273,6 @@ Baissez le feu, couvrir et laisser mijoter 45min sur feu doux en remuant
 de temps en temps.
 
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Pâte à crêpe}{6 personnes}{10 minutes}
 \index{Pâte!à crêpe}
 
@@ -304,8 +283,6 @@ de temps en temps.
 \ing[1]{cs}{sucre}
 Mélanger jusqu'à disparition des grumeaux
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Almondigas}{5 personnes}{15minutes+ 2 heures repos + 30 minutes cuisson}
 \index{Boulettes de viande}
 \index{Almondigas}
@@ -318,23 +295,26 @@ Mélanger jusqu'à disparition des grumeaux
 \ing[125]{ml}{panure}
 \ing[2]{pincées}{sel}
 \ing[2]{pincées}{poivre}
-\newstep
 Mélanger le tout pour avoir une masse compacte
+
 \newstep
 Laisser reposer quelques heures au frais
+
 \newstep
 Faire des boulettes avec le mélange
+
 \ing[]{}{huile}
 Faire chauffer dans une poêle
+
 \newstep
 Faire dorer les boulettes dans l'huile.
+
 \newstep
 Retirer les boulettes et les réserver sur un papier absorbant.
+
 \newstep
 Servir arrosées d'une sauce tomate.
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Moutarde de Bénichon}{}{12 heures + 40 minutes}
 \index{Moutarde de Bénichon}
 
@@ -363,8 +343,6 @@ Ajouter, chauffer, retirer au premier signe d'ébullition.
 \newstep
 Mettre en pots comme une confiture.
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Cuchaule}{2 miches}{20 minutes + 50 minutes}
 \index{Cuchaule}
 
@@ -401,8 +379,6 @@ un four froid.
 Cuisson au gour 20 minutes à 150 degrés, puis 30 minutes à 200 degrés
 
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Râgout d'agneau}{}{15minutes + 2 heures cuisson}
 \index{Râgout d'agneau}
 
@@ -441,8 +417,6 @@ Ajouter
 \newstep
 Laisser mijoter 1\fr12 heure.
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Poires à Botzi}{}{1 heure 15 minutes}
 \index{Poires à Botzi}
 
@@ -464,8 +438,6 @@ les poires.
 \conseil
 Remplacer l'eau par du vin rouge et utiliser du sucre brun
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Gigot d'agneau}{}{2\fr12 heures}
 \index{Gigot d'agneau}
 
@@ -498,8 +470,6 @@ Sortir le gigot, vérifier l'assaisonnement
 \ing[2]{dl}{bouillon}
 Déglacer pour terminer la sauce et servir.
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Terrine de tomates au fromage de chèvre}{6-8 personnes}
 {20 minutes + 12heures au frais}
 \index{Terrine!De tomates au fromage de chèvre}
@@ -539,8 +509,6 @@ Laisser 12 heures au frigo
 \ing[2]{brins}{basilique}
 Démouler et parsemer de basilique.
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Toast aux champignons et aux herbes}{4 personnes}{30 minutes}
 \index{Toast aux champignons et aux herbes}
 
@@ -572,8 +540,6 @@ Répartir le mélange de champignons sur les toasts
 \conseil
 servir avec une salade verte
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Courgettes aux olives}{pour 4 personnes}{10 minutes + 15 
 minutes cuisson}
 \index{Courgettes aux olives}
@@ -599,8 +565,6 @@ Faire cuire dans une poêle et remuer de temps en temps
 \ing[2]{cs}{herbes de Provence}
 Incorporer et laisser cuire 15 minutes
 \end{recipe}
-
-
 \begin{recipe}{Guacamole}{2 personnes}{20 minutes + 1 heure}
 \index{Guacamole}
 
diff --git a/chapters/exotiques.tex b/chapters/exotiques.tex
index 9323995..508b460 100644
--- a/chapters/exotiques.tex
+++ b/chapters/exotiques.tex
@@ -1,6 +1,5 @@
-
-\index{Poulet!au miel et au gingembre}
 \begin{recipe}{Ailerons de poulet au miel et au gingembre}{4 portions}{35 minutes}
+\index{Poulet!au miel et au gingembre}
 
 \ing[600]{g}{ailerons de poulet}
 Saler et poivrer sur toutes les faces
@@ -34,13 +33,9 @@ Garnin
 \newstep
 Servir les ailerons nappés avec le jus de cuisson, accompagner avec un riz blanc
 parfumé cuit nature
-
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Poulet!Coco-curry}
 \begin{recipe}{Poulet Cocco-Curry}{4 portions}{15 minutes + 1 heure}
+\index{Poulet!Coco-curry}
 
 \ing[1]{}{oignon}
 \ing[1]{}{pomme}
@@ -65,12 +60,9 @@ Poivrer et saler, ajouter la pâte de curry
 \newstep
 Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure, accompagner d'un riz blanc
 nature ou riz parfumé.
-
 \end{recipe}
-\newpage
-
-\index{Avocats aux crevettes}
 \begin{recipe}{Avocats aux crevettes}{4 portions}
+\index{Avocats aux crevettes}
 
 \ing[2]{}{Avocats}
 Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur. Enlevez les noyaux.
@@ -93,12 +85,9 @@ Saupoudrez avec les jaunes d'oeufs que vous aurez passés à la moulinette.
 
 \newstep
 Servez bien froid, après avoir garni le plat avec des feuilles de laitue. Vous pouvez servir à part, en saucière, de la mayonnaise au citron.
-
 \end{recipe}
-\newpage
-
-\index{Poulet!au curry}
 \begin{recipe}{Poulet au curry}{4 portions}
+\index{Poulet!au curry}
 
 \ing[400]{g}{Riz long grains}
 Cuire.
@@ -120,6 +109,4 @@ Ajouter chauffer un peu.
 
 \conseil
 Servir avec du riz long grain.
-
 \end{recipe}
-
diff --git a/chapters/pates.tex b/chapters/pates.tex
index 19f09ca..59d5dfa 100644
--- a/chapters/pates.tex
+++ b/chapters/pates.tex
@@ -1,5 +1,5 @@
-\index{Pâtes!Au saumon}
 \begin{recipe}{Pâtes au saumon}{2 portions}{20 minutes}
+\index{Pâtes!Au saumon}
 
 \ing[200]{g}{pâtes}
 Mettre cuire
@@ -15,11 +15,8 @@ Mettre cuire
 Mélanger dans une casserole
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Pâtes!Aux fruits de mer}
 \begin{recipe}{Pâtes aux fruits de mer}{4 portions}{}
+\index{Pâtes!Aux fruits de mer}
 
 \ing[1]{}{oignon}
 \ing[1]{}{gousse d'ail}
@@ -44,11 +41,8 @@ Ajouter le persil
 Servir avec des tagliatelles
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Spaghetti!Sauce Bolognaise}
 \begin{recipe}{Spaghettis sauce Bolognaise}{2 personnes}{10 minutes + 15 minutes}
+\index{Spaghetti!Sauce Bolognaise}
 
 \ing[200]{g}{Spaghettis}
 Cuire
@@ -77,11 +71,9 @@ Assaisonner
 Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Pâtes!à la provençale}
 \begin{recipe}{Pâtes à la provençale}{4 personnes}{30 minutes + 25 minutes de cuisson}
+\index{Pâtes!à la provençale}
+
 \ing[3]{}{poivrons}
 Laver, couper en deux, ôter le pédoncule et les graines. Couper en 
 lanières
@@ -123,11 +115,8 @@ Râper, ajouter sur les pâtes, verser les légumes et mélanger
 Faire revenir des champignons puis ajouter les légumes
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Spaghetti!à la Carbonara}
 \begin{recipe}{Spaghetti à la Carbonara}{4 personnes}{10 minutes + 10 minutes}
+\index{Spaghetti!à la Carbonara}
 
 \ing[500]{g}{Spaghetti}
 Cuire les pâtes \emph{al dente}
@@ -159,12 +148,9 @@ Mélanger et chauffer
 \newstep
 Ajouter le contenu de la poêle dans les spaghetti
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Pâtes!aux petits légumes}
 \begin{recipe}{Pâtes aux petits légumes}{4 personnes}{15minutes + 20 
 minutes de cuisson}
+\index{Pâtes!aux petits légumes}
 
 \ing[300]{g}{pâtes fraîches}
 Faire cuire 
@@ -207,11 +193,8 @@ Laver et essuyer
 \ing[]{}{poivre}
 Assaisonner
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Pâtes!aux crevettes}
 \begin{recipe}{Pâtes aux crevettes}{4 personnes}{30 minutes}
+\index{Pâtes!aux crevettes}
 
 \ing[500]{g}{pâtes}
 Cuire al dente
@@ -247,11 +230,9 @@ Ajouter et chauffer un instant
 \newstep
 Mélanger avec les pâtes
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Pâtes!aux olives}
 \begin{recipe}{Pâtes aux olives}{4 personnes}{20 minutes}
+\index{Pâtes!aux olives}
+
 \ing[500]{g}{pâtes}
 Cuire dans de l'eau salée emph{al dente}
 
@@ -282,12 +263,10 @@ Incorporer et assaisonner
 Verser la sauce sur les pâtes
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Nouilles!sautées au poulet}
 \begin{recipe}{Nouilles sautées au poulet}{4 personnes}{10 minutes + 2h 
 repos + 10 minutes cuisson}
+\index{Nouilles!sautées au poulet}
+
 \ing[4]{filets}{poulet coupé en dés}
 \ing[1]{}{oignon émincé finement}
 \ing[2]{cs}{huile d'olive}
@@ -314,11 +293,8 @@ Ajouter les légumes, puis les nouilles et remuer
 Ajouter juste avant de servir et bien mélanger
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Spaghetti!Alla Puttanesca}
 \begin{recipe}{Spaghetti alla Puttanesca}{2 personnes}{20 minutes}
+\index{Spaghetti!Alla Puttanesca}
 
 \ing[15]{g}{Beurre}
 \ing[1]{cs}{Huile d'olive}
diff --git a/chapters/riz.tex b/chapters/riz.tex
index 20fee87..6d8f4e9 100644
--- a/chapters/riz.tex
+++ b/chapters/riz.tex
@@ -1,5 +1,5 @@
-\index{Riz!À la courge et au piment}
 \begin{recipe}{Riz à la courge et au piment}{4 portions}{}
+\index{Riz!À la courge et au piment}
 
 \ing[600-800]{g}{courge}
 Retirer les graines, couper en gros morceaux et la peau
@@ -21,12 +21,10 @@ Cuire, égoutter
 Retirer les clous de girofle
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Risotto}
-\index{Risotto!Nature}
 \begin{recipe}{Risotto Nature}{1 portion}{25 minutes}
+\index{Risotto!Nature}
+\index{Risotto}
+
 \ing[2]{cs}{beurre} 
 chauffer dans une casserole
 
@@ -50,23 +48,23 @@ Assaisonner en fin de cuisson
 ajouter et mélanger.
 
 \end{recipe}
-
-\index{Risotto!Gorgonzola}
 \begin{recipe}{Risotto au Gorgonzola}{}{}
+\index{Risotto!Gorgonzola}
+
 \ing[100]{g}{Gorgonzola}
 Ajouter au risotto nature une fois prêt
 \end{recipe}
-
-\index{Risotto!Lardons}
 \begin{recipe}{Risotto aux lardons}{}{}
+\index{Risotto!Lardons}
+
 \ing[100]{g}{Lardons}
 Faire revenir avec les oignons
 \newstep
 Continuer comme pour un risotto nature
 \end{recipe}
-
-\index{Risotto!aux Champignons}
 \begin{recipe}{Risotto aux champignons}{1 personne}{}
+\index{Risotto!aux Champignons}
+
 \ing[94]{g}{champignons divers} ajouter et faire revenir avec l'oignon
 
 \newstep
@@ -76,9 +74,9 @@ Continuer comme pour un risotto nature
 Assaisonner
 
 \end{recipe}
-
-\index{Risotto!à la tomate}
 \begin{recipe}{Risotto à la tomate}{1 personne}{20 minutes}
+\index{Risotto!à la tomate}
+
 \ing[1]{}{tomate}
 Laver, concasser et faire revenir avec le riz
 
@@ -88,15 +86,15 @@ Ajouter avec le liquide
 \newstep 
 Continuer comme pour un risotto nature
 \end{recipe}
-
-\index{Risotto!aux poireaux}
 \begin{recipe}{Risotto aux poireaux}{1 personnes}{30 minutes}
+\index{Risotto!aux poireaux}
+
 \ing[1]{}{poireau}cuire à l'étouffé. Ajouter le riz.
 Continuer comme pour un risotto nature.
 \end{recipe}
-
-\index{Risotto!safrané aux petits pois}
 \begin{recipe}{Risotto safrané aux petis pois}{1 personne}{30 minutes}
+\index{Risotto!safrané aux petits pois}
+
 Procéder comme pour un risotto nature
 \ing[\fr14]{sachet}{safran}
 Ajouter avec le bouillon
@@ -105,10 +103,9 @@ Ajouter avec le bouillon
 Ajouter après le bouillon et continuer comme un risotto nature
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-\index{Riz!Cantonais}
 \begin{recipe}{Riz Cantonais}{4 personnes}{30 minutes}
+\index{Riz!Cantonais}
+
 \ing[250]{g}{Riz Basmati}
 laver le riz abondamment à l'eau fraiche jusqu'à ce que le riz soit 
 débarrassé de tout son amidon.
@@ -149,11 +146,9 @@ morceaux d'œufs au riz
 Ajouter une giclée de sauce soja pendant la cuisson
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Paella!A la viande}
 \begin{recipe}{Paella à la viande}{4 personnes}{45 minutes}
+\index{Paella!A la viande}
+
 \ing[8]{}{chipolatas}
 \ing[200]{g}{ragout de boeuf}
 Faire revenir dans une casserole et réserver.
@@ -191,12 +186,10 @@ Ajouter et ajouter la viande
 Verser l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle recouvre le riz et laisser 
 cuire environ 17 minutes à feu fort.
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
+\begin{recipe}{Paella marinière}{4 personnes}{}
 \index{Paella!Au poisson}
 \index{Paella!Marinière}
-\begin{recipe}{Paella marinière}{4 personnes}{}
+
 \ing[250]{g}{lotte}
 \ing[500]{g}{fretin}
 Faire un bouillon de poissons.
diff --git a/chapters/salades.tex b/chapters/salades.tex
index 5092ee0..4c50314 100644
--- a/chapters/salades.tex
+++ b/chapters/salades.tex
@@ -1,5 +1,5 @@
-\index{Salade!de riz à l'indienne}
 \begin{recipe}{Salade de riz à l'indienne}{4 portions}{}
+\index{Salade!de riz à l'indienne}
 
 \ing[1]{l}{eau}
 \ing[1]{cc}{sel}
@@ -32,11 +32,9 @@ Bien mélanger les ingrédients
 Bien mélanger les ingrédients, verser sur la salade, remuer
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Salade!De pâtes}
 \begin{recipe}{Salade de Pâtes}{4 portions}{20 minutes}
+\index{Salade!De pâtes}
+
 \ing{}{pâtes}
 Mettre cuire
 
@@ -58,12 +56,9 @@ Mélanger dans un saladier
 Ajouter les pâtes, le cervelas et le fromage.
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-
-\index{Couscous}
 \begin{recipe}{Couscous}{4 personnes}{15 minutes}
+\index{Couscous}
+
 \ing[1]{dl}{eau}
 \ing[1]{cube}{bouillon}
 Faire cuire
@@ -110,12 +105,9 @@ Mélanger le tout et servir frais.
 \conseil
 On peut varier les ingrédients et quantités suivant le goût de chacun
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Salade!Niçoise}
 \begin{recipe}{Salade Niçoise}{4 personnes}{30 minutes + 10 minutes 
 cuisson}
+\index{Salade!Niçoise}
 
 \ing[4]{}{oeufs}
 Faire durcir
@@ -162,11 +154,9 @@ Assaisonner la sauce.
 Verser la vinaigrette sur la salade.
 
 \end{recipe}
-
-\newpage
-
-\index{Salade!Paysanne grecque}
 \begin{recipe}{Salade paysanne grecque}{Pour 4 personnes}{20 minutes}
+\index{Salade!Paysanne grecque}
+
 \ing[1]{}{concombre}
 Eplucher, retirer les graines et débiter
 
@@ -202,6 +192,3 @@ Ajouter à la sauce, mélanger et verser sur la salade
 Décorer la salade et servir
 
 \end{recipe}
-
-
-
diff --git a/chapters/sauces.tex b/chapters/sauces.tex
index 5c4a34d..727c41c 100644
--- a/chapters/sauces.tex
+++ b/chapters/sauces.tex
@@ -1,11 +1,11 @@
-\index{Sauce!À salade!classique}
 \begin{recipe}{Sauce à salade classique}{}{}
+\index{Sauce!À salade!classique}
+
 \ing[1]{pincée}{poivre}
 \ing[1]{cc}{moutarde}
 \ing[\fr13]{cc}{sel}
 \ing[3]{cs}{vinaigre}
 \ing[4]{cs}{huile}
-\newstep
 Bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou secouer dans un shaker.
 \conseil
 On peut aromatiser la sauce en y ajoutant un oignon haché, de l'ail et 
@@ -13,8 +13,9 @@ des fines herbes.
 \end{recipe}
 
 
-\index{Sauce!À salade!Au miel}
 \begin{recipe}{Sauce à salade au miel}{}{}
+\index{Sauce!À salade!Au miel}
+
 \ing[1]{pincée}{poivre}
 \ing[1]{cc}{moutarde}
 \ing[\fr13]{cc}{sel}
@@ -22,40 +23,40 @@ des fines herbes.
 \ing[4]{cs}{huile}
 \ing[3]{cs}{miel}
 \ing[2]{pincées}{fines herbes}
-\newstep
 Bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou secouer dans un shaker.
 \end{recipe}
 
-\index{Sauce!À salade!À l'italienne}
 \begin{recipe}{Sauce à l'italienne}{}{}
+\index{Sauce!À salade!À l'italienne}
+
 \ing[2]{pincées}{poivre noir}
 \ing[\fr14]{}{d'oignon haché}
 \ing[\fr12]{gousse}{d'ail écrasée}
 \ing[\fr13]{cc}{sel}
 \ing[4]{cs}{vinaigre de vin rouge}
 \ing[5]{cs}{d'huile}
-\newstep
 Bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou secouer dans un shaker.
 \end{recipe}
 
 
-\index{Sauce!À salade!Au Yoghourt ou au séré}
 \begin{recipe}{Sauce au yogourt ou au séré}{}{}
+\index{Sauce!À salade!Au Yoghourt ou au séré}
+
 \ing[1]{pincée}{poivre blanc}
 \ing[1]{pincée}{sel}
 \ing[1]{cc}{Moutarde} délayer
 \ing[1]{cs}{Jus de citron}
 \ing[4]{cs}{yoghourt}
 \ing[1]{cs}{Huile}
-\newstep
 Bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou secouer dans un shaker.
 \conseil
 Remplacer le yoghourt par 4cs de séré et 2 cs de lait.
 \end{recipe}
 
 
-\index{Sauce!À salade!Vinaigrette}
 \begin{recipe}{Sauce Vinaigrette}{}{}
+\index{Sauce!À salade!Vinaigrette}
+
 \ing[2]{pincées}{poivre blanc}
 \ing[1]{cc}{moutarde de Dijon}
 \ing[\fr14]{}{d'oignon haché}
@@ -63,7 +64,6 @@ Remplacer le yoghourt par 4cs de séré et 2 cs de lait.
 \ing[\fr13]{cc}{sel}
 \ing[3]{cs}{vinaigre de vin blanc}
 \ing[4]{cs}{huile}
-\newstep
 Bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou secouer dans un shaker.
 \conseil
 idéale pour les salades vertes, d'endives, de céleri, de betterave rouge
@@ -71,28 +71,26 @@ et de pissenlits.
 \end{recipe}
 
 
-\index{Sauce!Mayonnaise}
 \begin{recipe}{Sauce Mayonnaise}{}{}
+\index{Sauce!Mayonnaise}
+
 \ing[1]{}{jaune d'oeuf}
 \ing[\fr14]{cc}{sel}
 \ing[\fr12]{cc}{moutarde}
 \ing[1]{cc}{jus de citron}
 \ing[1]{cc}{vinaigre de vin blanc}
-\newstep
 Bien mélanger tous les ingrédients au fouet
 \ing[1]{dl}{huile}
 Incorporer goutte à goutte en fouettant
 \end{recipe}
 
 
-\index{Sauce!Aurore}
 \begin{recipe}{Sauce Aurore}{}{}
-\ing[1-2]{cs}{ketchup}
-ou
-\ing[1-2]{cs}{purée de tomate}
+\index{Sauce!Aurore}
+
+\ing[1-2]{cs}{ketchup ou purée de tomate}
 \ing[]{}{poivre de Cayenne}
 \ing[]{}{paprika}
-\newstep
-incorporer à la sauce mayonnaise.
+Incorporer à la sauce mayonnaise.
 \end{recipe}
 
diff --git a/chapters/soupes.tex b/chapters/soupes.tex
index fb7a644..afbbb8a 100644
--- a/chapters/soupes.tex
+++ b/chapters/soupes.tex
@@ -1,6 +1,6 @@
-
-\index{Soupes!froides!Salmorejo}
 \begin{recipe}{Soupe Salmorejo}{4 personnes}{10 minutes}
+\index{Soupes!froides!Salmorejo}
+
 \ing[3]{tranches}{pain}
 Mouiller avec de l'eau et essorer
 
@@ -26,12 +26,9 @@ Servir frais.
 \conseil
 Décorer avec de l'oeuf dur rapé et du jambon "serano" en petit morceaux
 \end{recipe}
-
-
-
+\begin{recipe}{Gazpacho}{4-5 personnes}{}
 \index{Gazpacho}
 \index{Soupes!froides!Gazpacho}
-\begin{recipe}{Gazpacho}{4-5 personnes}{}
 
 \ing[1,5]{kg}{de tomates mures} Peler les tomates et couper en petits morceaux.
 \ing[1]{ }{concombre} Peler le concombre et couper en petits morceaux.
@@ -55,11 +52,10 @@ Réserver au frigo 2-3 heures
 Servir bien froid.
 
 \end{recipe}
-
-
+\begin{recipe}{Pot-au-feu}{}{3\fr14 heures}
 \index{Soupes!chaudes!Pot-au-feu}
 \index{Pot-au-feu}
-\begin{recipe}{Pot-au-feu}{}{3\fr14 heures}
+
 \ing[2]{l}{eau froide}
 Verser dans une casserole
 
@@ -88,7 +84,7 @@ sens contraire des fibres, arroser d'un peu de bouillon, garnir avec les
 légumes et les os à moelle.
 
 \conseil
-morceaux appropriés: 
+Morceaux appropriés: 
 \newstep
 maigres: épaule, cuisse, cou, jaret
 \newstep
diff --git a/cuisine2.sty b/cuisine2.sty
index f35274b..33fb50f 100644
--- a/cuisine2.sty
+++ b/cuisine2.sty
@@ -94,7 +94,7 @@
 \setlength{\R@cipeOutdent}{0.3cm}%
 \setlength{\R@cipeTitleVerticalAdjustTop}{-0.25cm}
 \setlength{\R@cipeTitleVerticalAdjustBot}{-0.04cm}
-\RecipeWidths{\textwidth}{0cm}{3cm}{2.5cm}{1cm}{1.5cm}
+\RecipeWidths{\textwidth}{0cm}{5cm}{3cm}{1cm}{1.5cm}
 \newcommand*\recipefont{\normalfont}
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 \newcommand*\recipenumberfont{\recipefont}
@@ -149,7 +149,6 @@
   \n@wpagingfalse%
 }%
 \DeclareRobustCommand{\r@cipetitle}[3]{
-
   \bigskip
   \pagebreak[0]
   \mbox{%
@@ -313,7 +312,7 @@
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 \newenvironment{recipe}[3]{%
-  \newpage
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   \stepcounter{r@cipenumber}
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@@ -1,24 +1,11 @@
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