diff --git a/chapters2/pates/cannellonis_epinards.tex b/chapters2/pates/cannellonis_epinards.tex
new file mode 100644
index 0000000..8018be7
--- /dev/null
+++ b/chapters2/pates/cannellonis_epinards.tex
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+\begin{recipe}{Cannellonis aux epinards}{2 portions}{40 minutes}
+\index{Cannellonis!aux epinards}
+
+\ing[400]{g}{Epinards surgeles} Hacher grossièrement
+\ing[200]{g}{Fromage blanc} assouplir en le battant avec une fourchette
+\ing[]{}{Sel}
+\ing[]{}{Poivre} assisonner
+\ing[1]{gousse}{Ail} Ecraser et ajouter
+\ing[2]{}{Tranches de pain de mie} retirer la croute et mixer pour obtenir de la chapelure.
+\newstep Ajouter la chapelure aux épinard et au fromage blanc et bien mélanger.
+\ing[12]{}{Cannellonis secs}
+Remplir avec le mélange d'épinard.
+\newstep déposer les cannellonis dans un plat.
+\ing[1]{bocal}{Sauce tomate} Recouvrir les cannellonnis de sauce tomate.
+\newstep Enfourner à 200 pour 25 minutes
+
+\end{recipe}